12 ड ही प्रक्रिया अन्नावर केल्यास _______

इतिहास व महाराष्ट्राचा इतिहास Group C Pre 2018 MEDIUM

EN The 12D treatment on food refers to

उष्णतेची प्रक्रिया जी 12 जिवाणू मारते. Heat treatment sufficient to kill 12 bacteria.

प्रक्रिया करून अन्न साठविण्याच्या 12 (बारा) विविध पद्धती. The use of 12 (twelve) different treatments to preserve food.

✓

क्लॉस्ट्रेडियम बॉटेबूलिन्मचा अंतर्गोलाच्या संख्येत 1012 पटीने कपात होते. A 1012 reduction of Clostridium botulinum endospores.

✓ योग्य उत्तर (Correct Answer)

कोणतीही प्रक्रिया जी अधिक तापमानाला जिवंत राहणार्‍या जंतूचा नाश करते. Any process that destroys thermophilic bacteria.

जाहिरात • ADVERTISEMENT

verified योग्य उत्तर: पर्याय (3) - सविस्तर स्पष्टीकरण

✅ उत्तर: क्लॉस्ट्रेडियम बॉटेबूलिन्मचा अंतर्गोलाच्या संख्येत 1012 पटीने कपात होते हे आहे.

📌 प्रमुख घटक:

• 12 ड प्रक्रिया हा शब्द 012 C. बॉटेबूलिन्ममच्या अंतर्गोलास मारण्यासाठी उष्णतेच्या वापरास निर्देशित करतो.

• क्लॉस्ट्रेडियम बॉटेबूलिन्म, एक कमी आम्लयुक्त पदार्थांमध्ये आढळणारा उष्णता-प्रतिरोधक बीजाणू तयार करणारा रोगकारक, हा अत्यंत हानिकारक असतो.

• हा एक विनॉक्सी आहे आणि यामध्ये हवाबंद पात्रात टिकून राहण्याची आणि अनेक पटीने वाढण्याची क्षमता आहे.

• यास नष्ट करण्यासाठी उष्णता निर्जंतुकीकरण आवश्यक आहे.

• 12 ड प्रक्रियेमध्ये सूक्ष्मजंतूच्या ड-मूल्याच्या 12 पटीने उत्पादनावर प्रक्रिया केली जाते.

translate English Explanation / स्पष्टीकरण:

✅ Answer: A 1012 reduction of Clostridium botulinum endospores.

📌 Key Highlights:

•

The term 12D treatment refers to the application of heat to kill 1012 C. botulinum endospores.

•

Clostridium botulinum, a heat-resistant spore-forming pathogen found in low-acid foods, is extremely harmful.

•

It is anaerobic and has the ability to survive and multiply in a sealed container.

•

Heat sterilisation is required to destroy it.

•

The product is treated for 12 times the microbe's D-value in the 12D process.

sell 📌 महत्त्वाचे विषय व सर्च टॅग्ज (Important Topics & Search Tags):

📚 याच विषयातील आणखी महत्त्वाचे सराव प्रश्न: